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2008年 01月 25日
大好きなパン屋さん。
お店もおしゃれ そしてとことんこだわってます。 自家製酵母で長時間発酵(ルヴァン・ナチュール法) 小麦や、塩、砂糖など、材料は厳選されたもの、オーガニックや減農薬のものを使用。 仕込みに時間がかかるため、火・木・土の週3日のみオープン。 上質な食材でていねいに作られたパンは、間違いなく美味しいです! ハード系がおススメ。
by huchou-chou
| 2008-01-25 00:41
| パン屋さん
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